| مكان المنشأ: | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | TK |
| إصدار الشهادات: | Halal Kosher |
| رقم الموديل: | TK- ثوماتين |
| الحد الأدنى لكمية: | 1 كجم |
| تفاصيل التغليف: | بناءا على طلب |
| وقت التسليم: | 2-3 أيام عمل |
| شروط الدفع: | D / P ، T / T ، ويسترن يونيون ، موني جرام |
| القدرة على العرض: | 1000 كجم / شهر |
| الاسم: | ثوماتين | مستخدم: | الدرجة الغذائية |
|---|---|---|---|
| اللون: | الأبيض | مدة الصلاحية: | سنتان |
| بلد المنشأ: | الصين | التخزين: | تخزين في مكان بارد وجاف |
| قابل للذوبان: | ذوبان في الماء | حجم شبكة: | 80 شبكة |
| تسليط الضوء: | مُحلي ثاماتين طبيعي,53850-34-3 ثاماتين المحلي,مسحوق ثوماتين,53850-34-3 Thaumatin Sweetener,Thaumatin Powder |
||
ثوماتين الطبيعي الحلوي ثوماتين مسحوق ثوماتين 53850-34-3
|
اسم المنتج |
ثوماتين |
|
رقم الحالة: |
53850-34-3 |
|
مظهره |
مسحوق أبيض |
|
المصدر: |
ثورناتوكوس دانيللي |
|
التطبيق: |
الحلوي |
|
إختبار: |
98% |
|
طريقة الاختبار: |
HPLC |
ثوماتين هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية ومُغيّر النكهة. غالبًا ما يُستخدم البروتين أساسًا لخصائصه المُغيّرة للنكهة وليس فقط كمُحلي.
تم العثور على ثوماتين لأول مرة كمزيج من البروتينات المعزولة من ثمرة كاتيمفي ((ثوماتوكوكوس دانيلي بينيت) من غرب أفريقيا.بعض البروتينات في عائلة ثوماتين هي أكثر قوة بنحو 2000 مرة من السكرعلى الرغم من أنه حلو جدا، طعم ثوماتين يختلف بشكل ملحوظ عن السكر. ثوماتين الحلوي يتكون ببطء شديد. الإدراك يستمر لفترة طويلة،يترك طعمًا خلفيًا يشبه اللقاح عند مستويات الاستخدام العالية.