ما هو بروتين البازلاء؟ بروتين البازلاء يعتمد على البازلاء الصفراء غير المعدلة وراثياً من كندا والولايات المتحدة. ويستخدم التكنولوجيا الحيوية الطبيعية النقية لاستخراج وتعزيل البروتين. محتوى البروتين هو 75٪،خالية من الهرمونات، خالية من الكوليسترول ولا يوجد لها مادة مسببة للحساسية. الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية تلبي متطلبات القيمة من منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية، وخاصة محتوى الليسين من بروتين الصويا المعزول أعلى.
وظيفة بروتين البازلاء 1يمكن تطبيق مسحوق بروتين البازلاء على مشروبات البروتين النباتي. 2يمكن تطبيق مسحوق بروتين البازلاء على منتجات الألبان ومنتجات الخبز واللبن والآيس كريم. 3يمكن تطبيق مسحوق بروتين البازلاء على الغذاء المكمل بالبروتين و طعام الحيوانات الأليفة المتقدم. 4يمكن إضافة مسحوق بروتين البازلاء إلى لحم الخنزير والسجق والمنتجات الأخرى ، يمكن للمنتج تحسين الهيكل الغذائي والاستقرار وتحسين نوعية المنتج.