السعر بالجملة مسحوق بروتين البطاطا النقي مركز بروتين البطاطا

السعر بالجملة مسحوق بروتين البطاطا النقي مركز بروتين البطاطا

بروتين البطاطا هو بروتين نباتي مشتق من البطاطا، وعادة ما يتم استخراجه من عصير البطاطا أثناء إنتاج النشا.إنه يكتسب شعبية كبديل مستدام وخالي من المواد المسببة للحساسية لمصادر البروتين الأخرىخاصةً لأولئك الذين لديهم قيود غذائية أو حساسية من البروتينات الشائعة مثل الصويا أو منتجات الألبان أو الغلوتين.

الميزات الرئيسية لبروتين البطاطا:

بروتين عالي الجودة: بروتين البطاطا يعتبر بروتينًا كاملًا، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة،على الرغم من أنه منخفض نسبيا في الميثيونين والسيستين مقارنة ببعض البروتينات الحيوانية.

منخفض الحساسية: خال من المواد المسببة للحساسية الشائعة مثل الغلوتين واللبن والصويا ، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية غذائية.

قابلية الهضم: يسهل هضم بروتين البطاطا بشكل عام ، على الرغم من أن بعض العزلات قد يكون لها قابلية هضم أقل اعتمادًا على عملية الاستخراج.

تطبيقات مسحوق بروتين البطاطا:

التغذية الرياضية: تستخدم في مسحوق البروتين والشراب والشرائح الرياضية للرياضيين ومحبي اللياقة البدنية.

صناعة الأغذية: يضاف إلى البدائل اللحومية النباتية، والمنتجات المخبوزة، والمنتجات الخالية من الألبان لزيادة محتوى البروتين.

صيغة الرضع: تستخدم أحيانا كمصدر للبروتين في صيغة الرضع المنخفضة الحساسية.

الأطعمة الوظيفية: يتم تضمينها في الوجبات الخفيفة والحبوب والمشروبات لإضافة البروتين.