أفضل سعر الطبيعي أغجار أغجار مسحوق أغجار أغجار مسحوق الغذاء الدرجة أغجار أغجار سعر

أفضل سعر الطبيعي أغجار أغجار مسحوق أغجار أغجار مسحوق الغذاء الدرجة أغجار أغجار سعر

أغار أغار هو بوليساكاريد طبيعي يتم استخراجه من الطحالب الحمراء (مثل الجليديوم والجراسيلاريا وما إلى ذلك). المكونات الرئيسية هي الأغراز والأغربكتين.استقرار وخصائص منخفضة السعرات الحرارية، ويستخدم على نطاق واسع في الأغذية والطب والبحث العلمي ومجالات أخرى.

الخصائص الرئيسية لـ Agar Agar Powder
1خصائص الجيل
يذوب في الماء المغلي ويشكل هلاماً قوياً عند التبريد إلى 35-40 درجة مئوية مع نقطة انصهار حوالي 85-95 درجة مئوية (يتعين إعادة تسخينه لذوبانه).
يحتوي الهلام على قوة عالية وشفافية جيدة ، ويمكن عكسها حراريًا (يتم ذوبانها عن طريق التسخين ، وتصلبها عن طريق التبريد).
2. الاستقرار
لديها مقاومة قوية للأحماض والقليات وليس من السهل أن تتحلل من قبل الكائنات الحية الدقيقة.
لا رائحة له ولا طعم له، ويكاد يُهضم ويتم امتصاصه من قبل الجسم البشري (منخفض السعرات الحرارية).
3الاختلافات مع اللولويات الأخرى
بالمقارنة مع الجيلاتين (المصدر الحيواني) ، فإن مسحوق الجار الجار مناسب للنباتيين وله درجة حرارة جيل أعلى.
بالمقارنة مع الكاراجينان، فإن مسحوق الجار الجار لديه جيل أكثر هشاشة وقدرة أقل بقليل على احتباس الماء.

فوائد أغجار أغجار مسحوق :

إن مسحوق الاغار الاغار له خاصية مفيدة وفريدة من نوعها في تطبيق صناعة الأغذية. خصائصه:يمكن أن تشكل مجمعات مع بعض المواد والخصائص الفيزيائية والكيميائية الأخرى، ويمكن استخدامه كموثّق، وموثّق للتخثر، وموثّق للتعليق، وموثّق للمستحلبات، وموثّق لمكافحة التجميد.

أغار أغار مسحوق يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، منخفضة السعرات الحرارية ، قابلية التخثر والاستقرار.

تطبيق Agar Agar Powder :

1صناعة الأغذية: تستخدم كمثبت للجيليتين في الحلويات والهلام واليوكان والأطعمة المعلبة واللحم الخنزيري والسجق؛ تستخدم كمثبت ومثبت في المربى وزبدة الفول السوداني، التاهيني؛كمثبت للآيس كريم، البسكويت، الخ؛ مكافحة التدفق في عصائر الفاكهة والمشروبات؛ تستخدم كعامل توضيح في النبيذ وصلصة الصويا والخل.

2. صناعة منتجات الرعاية الصحية: سلسلة لها تأثير ممتاز. إنه غذاء أخضر طبيعي. يتم اختيار هاجر من الكائنات البحرية الطبيعية ، الطحالب البحرية ، الطحالب البحرية ، الطحالب البحرية ، الطحالب البحرية والنباتات الأخرى.

3للتكنولوجيا النباتية

4صناعة مستحضرات التجميل: يستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل عالية الجودة: يمكن استخدامه كمعجون أسنان لإضافة إلى المنتج أو كمصفوفة لجعل هيكل المعجون أكثر مثالية ، وانتشار جيد ،وسهلة التنظيف.