| مكان المنشأ: | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | Tonking |
| إصدار الشهادات: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| رقم الموديل: | TK-thaumatin |
| الحد الأدنى لكمية: | 1 كجم |
| تفاصيل التغليف: | 1 كجم/كيس، 25 كجم/طبل أو حسب الطلب |
| وقت التسليم: | 3-5 أيام عمل |
| شروط الدفع: | تي / تي ، ويسترن يونيون ، موني جرام |
| القدرة على العرض: | 3000 كجم شهريا |
| المظهر: | مسحوق أبيض | المواصفات: | 99٪ |
|---|---|---|---|
| CAS: | 53850-34-3 | الدرجة: | الدرجة الغذائية |
| التطبيق: | إضافات الطعام التحلية | مدة الصلاحية: | سنتان |
| الحزمة: | 1 كجم / كيس | العينة: | 10 غرام |
| إبراز: | مسحوق ثوماتين نقي,مُحلي ثاماتين للفئة الغذائية,ثوماتين E957,Food Grade Thaumatin Sweetener,Thaumatin E957 |
||
المواد الغذائية ثوماتين المحلي ثوماتين نقي مسحوق ثوماتين E957
ثوماتينهو بروتين حلو بشكل طبيعي يتم استخراجه من ثمرة نبات Thaumatococcus daniellii ، الأصلي في غرب أفريقيا.000 مرة أكثر حلاوة من السكر (من حيث الوزن) ويتم استخدامه كمنتج خال من السعرات الحرارية، المحلي الطبيعي و المعزز للنكهة.
استخدامات ثوماتين في الغذاء والصناعة
أ - كمحلى
تستخدم في الحلوى الخالية من السكر، العلكة، والأطعمة الصديقة للسكري.
غالبًا ما يتم دمجها مع ستيفيا أو ثمرة الراهب لتوازن الطعم.
ب. كمعدل للنكهة
يُخفي المرارة في الأدوية، ومضغ البروتين، والأطعمة المحمية.
يعزز النكهات اللذيذة في الوجبات الخفيفة والأطعمة المصنعة (تأثير أومامي).
ج. في المشروبات
إضافة إلى المشروبات منخفضة السعرات الحرارية، الشاي، والمياه ذات النكهات.
D. الأدوية والرعاية الفموية
يستخدم في الشربات الخالية من السكر والفطائر و معجون الأسنان للحصول على الحلوى دون تعزيز تسوس الأسنان.
|
اسم المنتج
|
ثوماتين مسحوق |
| الجزء المستخدم |
قشرة الفاكهة
|
|
المواصفات / النقاء:
|
ثوماتين 98% |
|
مظهره:
|
مسحوق أبيض
|
| الدرجة | الجودة الغذائية |
|
مدة الصلاحية:
|
24 شهراً
|
|
الحزمة:
|
1 كجم / كيس، 25 كجم / طبلة الألياف
|
|
التطبيق
|
1الأطعمة الوظيفية
2مكافأة الرعاية الصحية 3مجال الطب
|
الفوائد الصحية من مسحوق الثوماتين:
1الحلوي المنخفض السعرات الحرارية: يوفر ثوماتين الحلاوة دون إضافة سعرات حرارية كبيرة ، مما يجعله خيارًا شائعًا لإدارة الوزن والمنتجات الصديقة لمرضى السكري.
2الصالح للأسنان: على عكس السكر، لا يسهم ثوماتين في تسوس الأسنان، لأنه لا يتم استقلابه بواسطة البكتيريا الفموية.
3الأصل الطبيعي: باعتباره بروتينًا نباتيًا ، يعتبر ثوماتين بديلًا طبيعيًا للمحليات الاصطناعية ، مما ينجذب إلى المستهلكين الذين يهتمون بالصحة.
4- آمن لمرضى السكري: لا يؤثر ثوماتين على مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا آمنًا للأفراد المصابين بالسكري.
5غير مسببة للحساسية: يُعتبر ثوماتين آمنًا بشكل عام (GRAS) ولا يُعرف أنه يسبب ردود فعل حساسية لدى معظم الناس.
