| مكان المنشأ: | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | Tonking |
| إصدار الشهادات: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| رقم الموديل: | TK-برازين |
| الحد الأدنى لكمية: | 1 كجم |
| تفاصيل التغليف: | 1 كجم/كيس، 25 كجم/طبل أو حسب الطلب |
| وقت التسليم: | 3-5 أيام عمل |
| شروط الدفع: | / تي تي، ويسترن يونيون، موني جرام |
| القدرة على العرض: | 3000 كجم شهريا |
| مظهر: | مسحوق أبيض | نقاء: | 99% |
|---|---|---|---|
| صفات: | استقرار حراري جيد واستقرار الرقم الهيدروجيني | طلب: | تحلية الطعام |
| مدة الصلاحية: | 24 شهرا | طَرد: | 1 كجم/حقيبة ، 25 كجم/طبل |
محلي بروتيني طبيعي عالي القوة مسحوق برازين 99٪
مسحوق البرازين هو مُحلي قوي للغاية على أساس البروتين يتم إدخاله حالياً في صناعة الأغذية.يمتلك طعمًا يشبه السكر بدون سعرات حرارية ولا يؤثر على مستويات السكر في الدم.
تقييمات السلامة الأخيرة من قبل إدارة الغذاء والدواء والدراسات العلمية المنشورة تؤكد أنها آمنة للاستخدام في الأطعمة والمشروبات.
| الممتلكات | البيانات / الأداء | أهمية الصناعة |
|---|---|---|
| حلاوة | 1،000 ٪ 2000 × أكثر حلاوة من السكروز (التغيرات الهندسية تصل إلى 240,000 ×) | مستوى الاستخدام المنخفض جداً (0.05 ٪ 0.1 ٪) يلبي احتياجات الحلويات |
| ملف طعم | لا توجد مرارة متواصلة ، لا توجد نغمات معدنية خارجية ؛ منحنى وقت كثافة الحلاوة مماثل للسكروز | المُحلى الطبيعي الوحيد ذو القوة العالية الذي يمكن استخدامه لوحده دون خلط |
| الاستقرار | مستقر في الحرارة (يحافظ على نشاطه بعد الخبز) مستقر في الحمض (pH 2 ≈ 8) | مناسبة لجميع فئات المنتجات: المشروبات، المخبوزات، منتجات الألبان، الخ |
| السلامة | هيدروليزت إلى الأحماض الأمينية في الأمعاء؛ GI = 0؛ غير كاريوجينيك | مناسبة لمرضى السكري والأطفال والسكان المسيطرين على السكر |
| الأصل | "مماثلة للطبيعة" | يمكن وصفها بأنها "مصدرها الطبيعي" تتماشى مع اتجاهات التسمية النظيفة |
|
اسم المنتج
|
مسحوق البرازين |
| الجزء المستخدم |
الفاكهة
|
|
المواصفات / النقاء:
|
برازين 98% |
|
مظهره:
|
مسحوق أبيض
|
| الدرجة | الجودة الغذائية |
|
مدة الصلاحية:
|
24 شهراً
|
|
الحزمة:
|
1 كجم / كيس، 25 كجم / طبلة الألياف
|
|
التطبيق
|
1الأطعمة الوظيفية
2مكافأة الرعاية الصحية 3مجال الطب
|
مسحوق البرازين هو مُحلى بروتيني طبيعي قوي، يشبه السكر، وآمن. استقراره العالي وتأثيره الجليزيمي الصفر يجعله أداة قيمة للحد من السكر في الأطعمة.
البرازين هو بروتين حلو يحدث بشكل طبيعي في ثمار أوبلي في أفريقيا. كثافة الحلاوة هي 1000 إلى 2000 مرة من السكر الأبيض، ولكن السعرات الحرارية ضئيلة.
مسحوق البرازيلي له طعم نقي ولن يظهر الاحتفاظ بالحلاوة الواضحة.
مسحوق البرازيلي لديه استقرار حراري جيد واستقرار درجة الحموضة.
