الحلوي الطبيعي النقي الصنف الغذائي ريبوديوزيد A 98% مستخلص ستيفيا CAS 58543-16-1

محلي طبيعي نقي بدرجة غذائية ريبوديوسيد أ 98% مستخلص ستيفيا CAS 58543-16-1

ريبوديوسيد أ هو أحد المركبات الحلوة الرئيسية الموجودة في أوراق نبات الستيفيا. وهو أحلى بحوالي 200-300 مرة من السكروز (سكر المائدة) ولكنه لا يوفر سعرات حرارية لأن جسم الإنسان لا يستطيع استقلاب مكوناته الجليكوسيدية إلى جلوكوز.

يستخدم بشكل أساسي كمحلي للأغراض العامة في الأطعمة والمشروبات، وخاصة في المنتجات المصممة للأشخاص المصابين بالسكري أو الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للسكر. وهو متاح أيضًا كمحلي للطاولة.

فوائد مسحوق مستخلص الستيفيا ستيفيا

1. تقليل مرض السكري

تظهر الأبحاث أن الستيفيا لا توفر سعرات حرارية أو كربوهيدرات للنظام الغذائي. كما أنها لم تظهر أي تأثير على نسبة السكر في الدم أو استجابة الأنسولين. هذا يسمح للأشخاص المصابين بالسكري بتناول مجموعة واسعة من الأطعمة واتباع خطة وجبات صحية.

للستيفيا تأثير قليل أو معدوم على نسبة السكر في الدم، ومستويات الأنسولين، وضغط الدم، ووزن الجسم. تؤدي الستيفيا إلى انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز بعد الوجبات واستجابات الجلوكاجون.

الجلوكاجون هو هرمون ينظم مستويات الجلوكوز في الدم، والآلية التي يفرز بها مرضى السكري الجلوكاجون غالبًا ما تكون معيبة. عندما ترتفع نسبة السكر في الدم، ينخفض الجلوكاجون. هذا ينظم مستويات الجلوكوز.

2. التحكم في الوزن

يمكن لمستخلص الستيفيا ستيفيا أن يحل محل سكر النظام الغذائي لإدارة الوزن. هناك العديد من أسباب زيادة الوزن والسمنة، مثل قلة ممارسة الرياضة واستهلاك الأطعمة عالية الطاقة الغنية بالدهون والسكر المضاف.

تظهر الأبحاث أن متوسط ​​تناول السكريات المضافة يمثل 16٪ من إجمالي السعرات الحرارية في النظام الغذائي. وقد ارتبط هذا بزيادة الوزن وانخفاض السيطرة على مستويات السكر في الدم. مع عدم وجود سكر وقليل من السعرات الحرارية، يمكن أن تكون الستيفيا جزءًا من نظام غذائي متوازن.

3. يقلل من سرطان البنكرياس

تحتوي الستيفيا على العديد من الستيرولات والمركبات المضادة للأكسدة، بما في ذلك الكيمفيرول. وجدت الدراسات أن الكيمفيرول يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بالطرق التالية.

4. خفض ضغط الدم

تشير الأبحاث إلى أن الستيفيا قد تساعد في خفض ضغط الدم. قد يكون لنبات الستيفيا تأثيرات مقوية للقلب. يعمل التأثير المقوي للقلب على تطبيع ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب.

ومع ذلك، لا يبدو أن الستيفيا تؤثر على ضغط الدم. وُجد أن بعض الجليكوسيدات في مستخلص الستيفيا توسع الأوعية الدموية. كما يمكنها زيادة إفراز الصوديوم وإخراج البول.

5. الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

يمكن للأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الستيفيا أن تلعب دورًا مهمًا في تقليل السعرات الحرارية من المحليات غير المرغوب فيها في وجبات الأطفال الغذائية. يرتبط الكثير من السكر والسعرات الحرارية بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

6. مضاد للحساسية

الجليكوسيدات الستيفية ليست تفاعلية ولا يتم استقلابها إلى مركبات تفاعلية، لذلك من غير المرجح أن تسبب الجليكوسيدات الستيفية تفاعلات حساسية من تلقاء نفسها عند استهلاكها في الغذاء. حتى مستخلصات الستيفيا عالية النقاء من غير المرجح للغاية أن تسبب رد فعل تحسسي.

7. ملين

الستيفيا هي أيضًا مكون صحي يمكنه ترطيب الأمعاء وملين. هذا المكون غني بالسليلوز والألياف الغذائية. بعد أن يأكله الناس، يمكنه تسريع حركة الجهاز الهضمي، ويمكن أن يخفف جفاف الأمعاء والإمساك. الاستهلاك المنتظم يمكن أن يزيل سموم الأمعاء وفي نفس الوقت يلعب دورًا مهمًا في ترطيب الأمعاء وملين.

8. تخفيف التعب البدني

يعد تخفيف التعب البشري أحد الوظائف الهامة للستيفيا، لأن الستيفيا ليست غنية بالأحماض الأمينية والفيتامينات فحسب، بل تحتوي أيضًا على بعض المحليات، والتي يمكن تحويلها إلى طاقة بعد امتصاصها من قبل الجسم، والتي يمكن أن تحسن وظائف الأعضاء المختلفة للجسم وأيضًا يمكنها الحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي لجسم الإنسان وتخفيف أعراض التعب في جسم الإنسان في أقرب وقت ممكن.

تطبيق مسحوق مستخلص الستيفيا ستيفيا

1. يمكن تطبيق مسحوق مستخلص الستيفيا ستيفيا في مجال الطب.

2. يمكن تطبيق مسحوق مستخلص الستيفيا ستيفيا في مجال الأطعمة الوظيفية.

3. يمكن تطبيق مسحوق مستخلص الستيفيا ستيفيا في مجال المكملات الصحية.