Brief: راقب العملية خطوة بخطوة وشاهد أمثلة عملية للاستخدام. يوضح هذا الفيديو خصائص تغيير الألوان النابضة بالحياة لمسحوق مستخلص الملفوف الأحمر الطبيعي بنسبة 100%، مما يوضح كيفية تفاعله مع مستويات الحموضة المختلفة. سترى خصائصه القابلة للذوبان في الماء وتتعرف على تطبيقاته كملون غذائي طبيعي ومكون مضاد للأكسدة.
Related Product Features:
مشتق من الملفوف الأحمر الطبيعي بنسبة 100%، مما يضمن الحصول على مصدر أنثوسيانين نقي وصالح للطعام.
يوفر تركيزًا متنوعًا من الأنثوسيانين يتراوح من 5% إلى 25% ليناسب احتياجات التطبيقات المختلفة.
يُظهر تغيرات لونية نابضة بالحياة تستجيب لدرجة الحموضة، وتتحول من اللون الأحمر في الظروف الحمضية إلى اللون الأزرق في البيئات القلوية.
يوفر خصائص قوية مضادة للأكسدة، معروفة بأنها أقوى من فيتامين C لمكافحة الإجهاد التأكسدي.
يتميز بقابلية ممتازة للذوبان في الماء لسهولة الاندماج في مجموعة واسعة من تركيبات الأطعمة السائلة والجافة.
يحافظ على مظهر مسحوق ناعم أرجواني فاتح مع رائحة مميزة، مثالي لوضع العلامات على المنتجات الطبيعية.
يدعم صحة الدماغ، ووظيفة القلب والأوعية الدموية، وفوائد مكافحة الشيخوخة من خلال تركيبة الفلافونويد.
يأتي مع مدة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا عند تخزينه في ظروف باردة وجافة بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.
الأسئلة:
ما هو مصدر مسحوق مستخلص الملفوف الأحمر الخاص بك؟
مسحوقنا طبيعي 100%، ومستخرج مباشرة من الملفوف الأحمر (Brassica oleracea)، مما يضمن مصدر أنثوسيانين نقي وصالح للطعام بدون إضافات صناعية.
كيف تعمل خاصية تغيير اللون؟
الأنثوسيانين الموجود في المسحوق عبارة عن أصباغ حساسة لدرجة الحموضة والتي تغير لونها بناءً على الحموضة: تظهر باللون الأحمر في البيئات الحمضية وتتحول إلى اللون الأزرق في الظروف القلوية، مما يجعلها مثالية لتلوين الطعام الطبيعي ومؤشر الرقم الهيدروجيني.
ما هي قابلية الذوبان ومدة الصلاحية لهذا المسحوق؟
المسحوق قابل للذوبان في الماء بالكامل، مما يسهل خلطه في تركيبات مختلفة. تبلغ مدة صلاحيته 24 شهرًا عند تخزينه في مكان بارد وجاف ومحكم الغلق ومحمي من الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.